食品调味料乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，z终获得产品。

易清洗型绝缘浆料超细均质机决定绝缘浆料的好坏，是各类基料在制备过程中的混合与均质分散，国内大部分均质机转速低，混合力度小，拥有18000的转速，同时具备超高的剪切速率，对于生产高质量的绝缘浆料起到了决定性的因素。

SGN高剪切管线式均质机是均质设备大类中的一种，是相对于间歇式均质机（批次均质机）而言的，传统的均质机是插入罐体的批次均质机，电机和均质机主轴直连。而高剪切均质机又是相对于高压均质机而言的，高剪切均质机是通过高速剪切对物料进行均质细化的。

蓝莓果汁饮料均质机，在蓝莓果汁饮料生产过程中，均质环节至关重要，决定了饮料的稳定性以及口感。采用SGN三级高剪切均质机进行均质处理，可以是饮料粒径更细、更加均匀。不易沉淀和分层。

奶油均质机，SGN高剪切均质机剪切力强，转速高达14000rpm，效果相当于高压均质机1000公斤的压力，现在SGN高剪切均质机已在多个酸奶生产厂家中得到应用，*。另外，SGN高剪切均质机不仅仅是在酸奶行业取代这高压均质机，在食品的多个领域都能有着充分的应用，如花生奶的生产，SGN高剪切均质机就很好的取代的高压均质机。